Cơ thể chúng ta chuyển hóa thực phẩm để tiêu thụ năng lượng và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong thực phẩm không chỉ có dưỡng chất mà luôn tồn tại các chất không lành mạnh, gây độc hại cho cơ thể - bắt nguồn từ thức ăn, dược phẩm, thuốc lá… May mắn thay, cơ thể chúng ta có một cơ chế chống lại và loại bỏ những độc hại ra khỏi cơ thể, với tên gọi: thải độc. Cùng Genetica® tìm hiểu về khả năng thải độc với phương pháp xét nghiệm gen di truyền tới từ Mỹ.

Quá trình thải độc. Gen đóng vai trò thế nào trong quá trình thải độc. 

Thải độc qua 2 quá trình:

• Đầu tiên, cơ thể cắt nhỏ các độc chất thành các phân tử - quá trình này diễn ra trong gan.
• Sau đó các phân tử này sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể.

Gen đóng vai trò cực kì quan trọng trong quá trình sản xuất, làm sạch cơ thể. Và nổi bật nhất với vai trò trên là gen MTHFR (methylenetetrahydrofolate reductase). Đây là một trong những gen bảo vệ cơ thể bằng cách tạo ra một loại enzyme giúp xử lý 2 chất dinh dưỡng là nutrients—folate và methionine. 

Theo kết quả xét nghiệm gen, những người mang biến thể MTHFR là những người khó hoặc không thể thải độc ra khỏi cơ thể. Folate và methionine giúp cơ thể sửa chữa hoặc tạo ra các DNA mới, thay thế cho các DNA cũ thông qua quá trình được gọi là là Methyl hóa. Đây là một quá trình trao đổi hóa học cơ bản xảy ra trong mọi tế bào, mọi cơ quan và trong mọi mô của cơ thể. 

Xét nghiệm gen cho thấy tất cả chúng ta đều có methyl hóa, nhưng tốc độ xử lý không hề giống nhau. Quá trình này chịu ảnh hưởng của MTHFR. Các biến thể MTHFR khiến cơ thể chúng ta không thể chuyển hóa được phân tử glutathione – chất chống Oxy hóa quan trọng nhất trong cơ thể, là nền tảng của quá trình thải độc. Đó là lý do tại sao gen MTHFR được gọi là gen giải độc.

Nếu mang biến thể MTHFR liệu có phương pháp hỗ trợ giải độc khác?

Thải độc cơ thể rất quan trọng cho sức khỏe, giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng tuổi thọ, duy trì cân nặng và góp phần vào nhiều yếu tố khác. Cơ thể nếu không thể hoặc khó thải độc có thể dẫn đến các căn bệnh mãn tính nguy hiểm như: tim mạch, tiểu đường loại 2, béo phì… 

Hãy bổ sung các chất dinh dưỡng hỗ trợ giải độc và methyl hóa như: folate, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, betaine và choline. Ăn nhiều rau cải như: Cải xoăn, bắp cải, súp lơ… Ăn chay một thời gian ngắn và khi ăn uống hãy ăn theo các nguyên tắc sinh thái của cơ thể: ngưng ăn khi chúng ta cảm thấy no vừa đủ. 

Thông qua giải mã gen, Genetica® sẽ giúp bạn hiểu thêm không chỉ về MTHFR và các gen đóng vai trò trong việc giải độc cơ thể, mà còn rất nhiều quá trình dung nạp dinh dưỡng và thể chất do gen quyết định. 

Từ đó giúp bạn xác định và điều chỉnh lại nguồn dinh dưỡng hay chế độ luyện tập, thói quen sinh hoạt cho phù hợp với chính cơ thể mình. Giải mã và khám phá cơ thể là cách thiết thực nhất, tạo tiền đề cho mỗi cá nhân biết chăm sóc chính xác bản thân mình.

Xem Thêm:

• Xét nghiệm gen phát hiện ung thư
• Có mêm tầm soát tất cả bệnh ung thư
• Caffeine là gì? Gen có độ liên quan như thế nào?