1900 599 927
Thật kỳ lạ khi chính hợp chất mà chúng ta cần uống ở giai đoạn đầu đời để có đủ chất dinh dưỡng lại có thể gây ra những triệu chứng khó chịu cho chúng ta lúc trưởng thành. Tuy nhiên, nếu chỉ tính ở Bắc Mỹ, đã có đến 30 triệu người trưởng thành, phần lớn thuộc chủng châu Phi hoặc châu Á, mắc hội chứng bất dung nạp lactose.
Hay nói cách khác, họ không có khả năng tiêu hóa loại đường có nhiều trong sữa. Mặt khác, các chủng người Bắc Âu lại vẫn có thể duy trì khả năng phân giải lactose. Tuy nhiên, dường như không có sự khác biệt giữa gen mã hóa lactase (enzyme xử lý lactose) của các cộng đồng mắc hội chứng này và các cộng đồng không mắc. Điều này đã làm các nhà khoa học phải đau đầu băn khoăn.
Giờ đây, nghiên cứu mới nhất được công bố trên số tháng 2 của tạp chí Nature Genetics cuối cùng đã hé lộ nền tảng di truyền cho hội chứng bất dung nạp lactose, trả lời cho thắc mắc bấy lâu của các nhà khoa học. Kết quả nghiên cứu có thể đẩy nhanh tiến độ phát triển phương thức chẩn đoán đáng tin cậy cho hội chứng này.
Nghiên cứu mẫu ADN của 9 họ gia đình người Phần Lan, Leena Peltonen thuộc đại học California, Los Angeles, và các đồng sự đã khám phá được 2 biến thể ADN nằm ở ngoài gen lactase. 2 biến thể này quy định bạn có hay không thể dung nạp lactose.
Quan trọng hơn cả, các thành viên bất dung nạp lactose của những gia đình này cũng mang cùng biến thể ADN của những người mắc cùng hội chứng ở Đức, Ý và Hàn Quốc, cùng những nước khác. Điều này cho thấy hội chứng này đã tồn tại từ rất lâu đời. Quả thật, có lẽ chỉ từ khi ngành nông nghiệp sữa được hình thành khoảng 10,000 năm trước, cơ thể con người mới tiến hóa để hoạt động lactase được duy trì liên tục, theo nhận định của các nhà nghiên cứu.
Tham khảo: https://www.scientificamerican.com/article/scientists-uncover-geneti/
